Bánh Crep sầu phú sĩ siêu ngon và 1 cách làm siêu đơn giản

Bạn đã từng thử qua hương vị đặc biệt của bánh crep sầu Phú Sĩ chưa? Đây là một biến tấu độc đáo của bánh crep, kết hợp giữa lớp vỏ mềm mịn cùng nhân kem sầu riêng béo ngậy. Cùng khám phá nguồn gốc, công thức và cách làm món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà!

crep-sau-phu-si — Bạn đã từng thử qua hương vị đặc biệt của bánh crep sầu Phú Sĩ chưa?

Bánh crep sầu Phú Sĩ là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh crep mỏng, mềm cùng nhân sầu riêng thơm lừng. Lấy cảm hứng từ đỉnh núi Phú Sĩ, món bánh này có phần kem phủ trắng tinh, tạo nên hình ảnh độc đáo, hấp dẫn.

Table of Contents

1. Nguồn Gốc Của Bánh Crep Sầu Phú Sĩ

Xuất phát từ Nhật Bản, lấy cảm hứng từ ngọn núi Phú Sĩ.
Được biến tấu với nhân sầu riêng, tạo nên sự kết hợp Đông – Tây hoàn hảo.
Ngày càng phổ biến trong các tiệm bánh và quán cà phê.

2. Đặc Điểm Của Bánh Crep Sầu Phú Sĩ

Lớp bánh crep mỏng, mềm, có màu vàng đẹp mắt.
Nhân kem sầu riêng béo ngậy, hòa quyện cùng lớp kem tươi phủ bên ngoài.
Hình dáng độc đáo, bắt mắt, dễ dàng nhận diện.

Lợi Ích Khi Thưởng Thức Bánh Crep Sầu Phú Sĩ

1. Hương Vị Thơm Ngon Độc Đáo

Kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh mềm và nhân kem sầu riêng.
Hương vị béo ngậy, thanh nhẹ, không quá ngọt.

2. Cung Cấp Dinh Dưỡng

Sầu riêng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Cung cấp năng lượng từ sữa, bơ và trứng.

3. Dễ Làm, Phù Hợp Nhiều Dịp

Có thể tự làm tại nhà với công thức đơn giản.
Phù hợp làm món tráng miệng hoặc quà tặng đặc biệt.

Cách Làm Bánh Crep Sầu Phú Sĩ Đơn Giản

Bạn có thể dễ dàng thực hiện món bánh này tại nhà với những nguyên liệu cơ bản.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Bột bánh crep: 100g bột mì, 2 quả trứng, 250ml sữa tươi, 20g bơ lạt, 30g đường.
Nhân sầu riêng: 200g cơm sầu riêng, 100ml kem tươi, 30g đường.
Kem phủ: 200ml kem tươi, 50g đường, một ít bột trà xanh để trang trí.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Làm Bột Bánh Crep

Trộn bột mì, trứng, sữa, bơ và đường, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
Để bột nghỉ 30 phút để bánh mịn và dai hơn.

Bước 2: Rán Bánh Crep

Đổ một lớp bột mỏng lên chảo chống dính, rán vàng nhẹ hai mặt.
Làm lần lượt cho đến khi hết bột.

Bước 3: Làm Nhân Kem Sầu Riêng

Nghiền mịn cơm sầu riêng.
Đánh bông kem tươi với đường rồi trộn cùng sầu riêng.

Bước 4: Cuộn Bánh Và Hoàn Thiện

Đặt lớp bánh crep lên đĩa, thêm nhân sầu riêng rồi cuộn lại.
Đánh bông kem tươi phủ lên bánh.
Rắc bột trà xanh lên trên để tạo hình đỉnh núi Phú Sĩ.

Mẹo Làm Bánh Crep Sầu Phú Sĩ Ngon Hơn

1. Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng

Dùng sầu riêng chín tự nhiên để có vị thơm ngon nhất.
Chọn kem tươi nguyên chất để đảm bảo độ béo.

2. Cân Đối Độ Ngọt

Điều chỉnh lượng đường phù hợp với khẩu vị.
Không nên cho quá nhiều đường để giữ được vị béo tự nhiên của sầu riêng.

3. Trang Trí Bánh Đẹp Mắt

Phủ kem tươi đều để tạo hình đỉnh núi.
Rắc bột trà xanh hoặc dừa bào để tăng tính thẩm mỹ.

Những Biến Tấu Hấp Dẫn Của Bánh Crep Sầu Phú Sĩ

1. Bánh Crep Sầu Phú Sĩ Matcha

Kết hợp bột matcha vào lớp vỏ bánh để có hương vị trà xanh thơm mát.

2. Bánh Crep Sầu Phú Sĩ Socola

Thêm bột cacao vào vỏ bánh để có hương vị đậm đà.

3. Bánh Crep Sầu Phú Sĩ Dừa

Thêm dừa sấy hoặc nước cốt dừa vào nhân để tăng vị béo.

Tổng Kết

Bánh crep sầu Phú Sĩ không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn chinh phục vị giác với lớp bánh mềm mịn, nhân sầu riêng béo ngậy. Hãy thử làm ngay để thưởng thức hương vị độc đáo này nhé!

liên hệ với chúng tôi tại: https://www.facebook.com/tiembanhyeuthuong0208

hoặc: https://www.yeuthuongbakery.food/

Uncategorized